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Juillet 2026 : Une succession anormalement précoce et intense de canicules grille les prairies et les maïs
par Soline Schetelat (Institut de l’Elevage), Aurélie Madrid (Institut de l’Elevage), Marianne D’Azemar (Institut de l’Elevage), Emeline Rebert (Institut de l’Elevage), Benoît Delmas (Institut de l’Elevage), Elise Cazeaux (Chambre Régionale d’Agriculture Nouvelle-Aquitaine), Silvère Gelineau (ARVALIS-Institut du Végétal)
publié le 16 juillet 2026
Le mois de juin 2026 a été le plus chaud jamais enregistré en France, avec une température moyenne supérieure de 3,8 °C aux normales saisonnières. La vague de chaleur exceptionnellement précoce, qui a touché le pays du 17 au 30 juin, a particulièrement affecté toute la moitié ouest. De très nombreux records de température, tant pour un mois de juin que dans l’absolu, ont été battus. Plus de 70 départements ont été placés en vigilance rouge canicule, une situation inédite depuis la création du dispositif en 2004, tandis que plus de 40 % du territoire ont enregistré des températures supérieures à 40 °C. À ces températures exceptionnellement élevées s’est ajouté un important déficit pluviométrique. Juin 2026 se classe ainsi au sixième rang des mois de juin les plus secs jamais observés. Les précipitations ont été déficitaires de l’ordre de 50 % à l’échelle nationale, avec des déficits atteignant localement 70 %, notamment en Corse et dans le nord du Poitou. À la fin du mois, l’ensemble du territoire métropolitain présentait des sols particulièrement secs, avec des niveaux d’humidité comparables à ceux observés en 2022 et 2025. La vidange des nappes phréatiques s’est poursuivie, 54 % des points de suivi affichant des niveaux inférieurs aux normales saisonnières. Une troisième vague de chaleur, moins intense mais toujours marquée, a ensuite concerné le pays au début du mois de juillet. Au 10 juillet, près de 80 % du territoire faisait ainsi l’objet de restrictions d’usage de l’eau.
Note agro-climatique et prairies - Numéro 5
Pour en savoir plus sur l’impact des conditions météo du 1er avril au 15 juillet sur les différentes cultures, retrouvez la note d’AgroMetInfo. Les cartes interactives sont également disponibles sur la plateforme AgroMetInfo.




